.: Günün Sözü :  :.

.:  :.

 
1. ULUSLAR ARASI ARICILIK VE BAL FESTİVALİ (ayrıntılar için tıklayın...)

 
YALOVA BİRLİK BALININ KALİTESİ
Yalova birlik balı; Yalova’mızın çevresini saran Samanlı Dağlarının Bitki örtüsü olan Kestana, Iğlamur, Böğürtlen, Kekik, Karaçalı, Üçgül, Akasya, Pamucak, Kocayemiş, Karabaş otu, Püren gibi bitki çeşitleri nektarlarından elde edilen kalitesi yüksek bir üründür.
 
BALIMIZIN RAPORU
Yalova Birlik Balı olarak adlandırılan balımız değer yönünden yüksek kaliteye sahip olup bu değer Birliğimiz tarafından güvenilirliği kanıtlanmış laboratuarlar tarafından analiz yaptırılarak belgelendirilmiştir. Bu analizler sonucunda Naftalin, Glikoz, Ticari şeker ve diğer yabancı madde kalıntılarının olmadığı saptanmıştır.
Ayrıca Tarım İl Müdürlüğü Koruma Kontrol Şube Müdürlüğünün Rutin denetlemeleri ilimizde sürekli yapılmaktadır. Bu analizler sonucu balımızın Türk Gıda Kodeksine göre uygun yapıda olduğu kanıtlanmıştır. Özellikle; Kestane balı üzerine yapılan çalışmalar, bu baldaki anti bakteriyel özelliğin normal çiçek ballarına oranla daha yüksek olduğu bilimsel olarak Üniversitelerde yapılan araştırmalarla ispatlanmıştır.
 YALOVA BİRLİK Yalova Arı Yetiştiricileri Birliğinin Patentli Markasıdır. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığının 15.08.2005 tarihi ve G77- 0009-G00293 sayılı izni ile doldurulmaktadır.

 
 
   
Kristalize Olmuş Yalova Birlik Saf (Doğal) Balı
Kristalize Olmamış Yalova Birlik Saf (Doğal) Balı
BAL TÜKETİCİLRİNİN DİKKATİNE !!!
Bal belirli bir süre içerisinde kristalize olur, yani katılaşır. Bu durum bazı tüketiciler tarafından yanlış değerlendirilmekte ve ballar hileli veya yapay bal sanılmaktadır.  Aslında kristalize olma hali hakiki balların fiziksel bir özelliğidir. Balın kalitesi ve besin değeri bozulmaz.
 
 
 
BAL VE SAĞLIĞIMIZ
Arılar çiçeklerden veya ağaç salgılarından elde ettikleri nektar veya balçiğine (Basıra) enzimler katarak oluşturdukları mucize besine bal diyoruz.
 
- Bal sindirimi kolay enerji kaynağıdır. Spor yapanların temel besinidir.
- Düzenli kullanıldığında kan yaparak kansızlığı giderir.
- Sinirsel problemleri yatıştırır.
- Kansızlık ve iştah kaybında olumlu sonuçlar verir.
- 2 yaş üstü çocukların temel besin kaynağıdır.
- Kalbi uyarır ve güçlendirir.
- Vücuda canlılık kazandırır.
- Zayıflama ve yorgunluk hallerine iyi sonuç verir.
- İdrar yollarında taşların çözülmesinde kullanılır.
- Diüretik ve anti romatizmal olarak kullanılır.
- Solunum yolları enfeksiyonları; kulak, burun, boğaz öksürük rahatsızlıklarında tedavi destekleyici özelliğe sahiptir. Bunun için: Sabah aç karına ve gece yatarken Balın içine limon sıkılarak şurup kıvamında bir-iki kaşık alınması tavsiye edilir.
 

e-mail: yalovabirlik@yalovabirlik.com